Kulinarisches Mosaik Schweiz
Die Kantone kochen anders.
Wir führen Sie hin.
Geführte Tastings, regionale Geschichten und persönliche Begegnungen mit Produzentinnen und Produzenten – in Luzern und weit darüber hinaus.
Unsere Erlebnisse
Drei Wege durch die Kantonskarte
Jede Tour ist ein anderes Kapitel derselben Geschichte – der Schweizer Tischkultur, geformt von Gebirge, Tal und Grenze.
Eintages-Tasting im Kanton
Ein geführter Tag in einem Kanton – mit Verkostungen, regionalen Erzeugnissen und Geschichten, die erklären, wie die Landschaft den Tisch geprägt hat. Rund fünf Stunden.
- Führung durch Dorf und Produzenten
- Mehrere Tastings inklusive
- Gedruckte Regionalkarte als Andenken
- Begegnung mit lokalen Erzeugern
Zweikanton-Vergleichsreise
Ein Tag oder Abend, der die Küchen zweier benachbarter Kantone gegenüberstellt – als kulturelle und kulinarische Reise für kleine Gruppen. Circa sechs Stunden.
- Tastings in zwei Regionen
- Regionale Paarungen erklärt
- Reisekoordination zwischen Stationen
- Vergleichsleitfaden zum Mitnehmen
Kantonsübergreifendes Itinerar
Eine mehrtägige Route durch mehrere Kantone: moderierte Einführungen, regionale Mahlzeiten, koordinierte Unterkunft. Für Reisende, die Tiefe und Vielfalt suchen.
- Reiseplanung und Koordination
- Tasting-Pass für alle Stationen
- Unterkunft arrangiert
- Atlas regionaler Gerichte als Erinnerung
Warum Tafelgrat
Was unsere Touren auszeichnet
Tiefes Regionswissen
Unsere Begleiter kennen die Kantone nicht nur von der Karte. Sie wissen, wer das Brot bäckt, wer den Käse reift und was die Grenze auf dem Teller verändert.
Kleine Gruppen
Wir arbeiten bewusst in kleinen Gruppen. So entsteht Raum für echte Gespräche, persönliche Begegnungen und einen Rhythmus, der zum Genuss einlädt.
Lokale Produzenten
Alle Tastings finden direkt bei oder mit lokalen Erzeugern statt. Kein Zwischenhändler, kein Showroom – nur Tische, Menschen und was die Region gerade hergibt.
Gedruckte Begleitmaterialien
Jede Tour hat ein physisches Andenken – eine Regionalkarte, einen Vergleichsleitfaden oder einen Tasting-Atlas. Etwas zum Blättern, auch nach der Reise.
Kein Hetzen
Die Touren sind so angelegt, dass man ankommen kann. Pausen sind eingeplant. Das Tempo richtet sich nach den Menschen, nicht nach dem Programm.
Mehrsprachige Begleitung
Wir führen auf Deutsch und auf Englisch. Auf Anfrage auch auf Französisch. So sind unsere Touren offen für Gäste aus allen Sprachregionen der Schweiz und von weiter weg.
Jetzt planen
Welcher Kanton wartet auf Sie?
Schreiben Sie uns, welche Region Sie interessiert – wir stellen Ihnen ein passendes Programm vor. Keine Verpflichtung, nur ein erstes Gespräch.
Fragen & Antworten
Häufig gestellt
Für wen sind die Touren geeignet?
Unsere Touren richten sich an neugierige Reisende, die die Schweiz jenseits von Käse-Klischees kennenlernen möchten. Vorkenntnisse sind nicht nötig – nur Appetit und Offenheit.
Wie viele Personen nehmen an einer Tour teil?
Die meisten Angebote sind für zwei bis acht Personen ausgelegt. Für grössere Gruppen oder Firmenanlässe sprechen Sie uns bitte direkt an – wir schauen, was sich einrichten lässt.
Welche Kantone bereisen Sie?
Unsere Stammregion ist die Zentralschweiz rund um Luzern, Uri, Schwyz und Nidwalden. Die mehrtägigen Itinerar-Programme dehnen sich je nach Wunsch auf die Ostschweiz, das Tessin oder die Romandie aus.
Was ist im Preis inbegriffen?
Führung, alle Tastings und die gedruckten Begleitmaterialien sind stets enthalten. Bei der Vergleichsreise kommt die Fahrtkoordination zwischen den Stationen dazu. Das mehrtägige Itinerar umfasst zusätzlich die Unterkunftsarrangements.
Wie buche ich eine Tour?
Füllen Sie das Kontaktformular weiter unten aus oder rufen Sie uns an. Wir melden uns innerhalb von zwei Werktagen und besprechen gemeinsam, was für Sie am besten passt.
Gibt es Touren auf Englisch oder Französisch?
Ja. Wir führen standardmässig auf Deutsch und Englisch. Auf Anfrage ist auch Französisch möglich. Nennen Sie uns Ihre Sprachpräferenz bei der Anfrage.
Unser Standort
Besuchen Sie uns in Luzern
Kornhausplatz 9, 6004 Luzern
Kontakt
Eine Tour anfragen
Schreiben Sie uns Ihre Wünsche – wir antworten persönlich und schlagen passende Daten und Routen vor.
Erreichbarkeit
Telefon
+41 41 412 78 36Adresse
Kornhausplatz 9
6004 Luzern, Schweiz
Öffnungszeiten
Mo – Fr: 09:00 – 18:00
Sa: 10:00 – 14:00
So: geschlossen